STREAT BITES

09:30 - 18:30

AMSTERDAM TIME

  • Black Instagram Icon
  • Black Facebook Icon

amsterdam

אנחנו גיא וענבל,

זוג נשוי והורים טריים לארי הקטן שהצטרף למשפחה של גרגרנים שלא מפסיקים להתעסק באוכל. חוץ ממנו, עברה איתנו הנה גם פולה הכלבה, שהיא בעצם הבת הבכורה והשעירה שלנו. ויש לה הרבה שמות חיבה משונים, בעיקר שמות של חיות אחרות (כמו למשל: גירפה, חתול,ארנבת…)  

 

שנינו גדלנו במשפחות בהן האוכל היה הגורם החוויתי המאחד בין בני המשפחה. ילדות עשירה בטעמים, תבשילים, מאפים ומיני מאכלים מעשה ידיהן של האמהות הנפלאות שלנו שעמלו שעות במטבח רק כדי שלנו יהיה טעים ונעים בבטן.

 

גיא גדל בכרמיאל ובלילות חלם על תל אביב, אני גדלתי ברמת גן ובלילות ביליתי בתל אביב. בבגרותנו שנינו הגשמנו חלום קטן ועברנו לגור בתל אביב. המגורים בעיר עם הקולינריה הכי טובה בעולם (זו דעתנו לפחות) , רק טיפחו והעצימו את יצר הגרגרנות שלנו.

 

הכרנו אחד את השנייה לפני 4 שנים ומאז אנחנו לא מפסיקים לייצר לעצמנו חוויות. האמת שכבר מההתחלה ניתן היה להרגיש שמדובר בהתאמה, ממש כמו מכסה לסיר. חיזרנו אחד אחרי השנייה דרך האוכל, יצאנו מגדרנו כדי להרשים האחד את קיבתו של השנייה. ואכן הצלחנו לכבוש יעדים (תכלס בעיקר את הלב שהספיק להתאהב) ומאוחר יותר גם להציב לעצמו מטרות זוגיות חדשות, אשר קשורות, איך לא, לאוכל כמובן.

 

לימים עברנו לגור יחד, בלופט יפיפה בדרום תל אביב. גיא היה צלם אופנה ואילו אני הייתי מנהלת לקוחות במשרד מיתוג מדליק בתל אביב. האהבה שלנו לאוכל ולאנשים גברה על הכל והחלטנו להצטרף למיזם הכל כך מיוחד שנקרא EatWith. אירחנו בלופט שלנו אינספור אנשים לערבים בלתי נשכחים עבורם וגם לנו. זנחנו את העבודות שלנו והתעסקנו כל כולנו בלעשות לאנשים זרים נעים בקיבה וטוב בלב ונהנינו מכל רגע.

 

לאחר החתונה, גיא שלף את הקלף והכריז עוברים לחו"ל! אני שנרתעתי בתחילה מהרעיון ׁ(מה קשור עכשיו לעזוב את כל החברות שאני אוהבת ואת המשפחה שאני כל כך קשורה אליה) הייתי צריכה להבשיל מעט, קצת כמו שמחכים בסבלנות עד שניתן יהיה לאכול את החמין שמתבשל לו לאטו בתנור. לאחר ימים ולילות של מחשבות והתלבטויות התקבלה ההחלטה והודעתי בקול גדול שאני מצטרפת לפנטזיה המשוגעת הזו שלו ומיד עמלנו בקידום המעבר שלנו לאמסטרדם אהובתו השלישית של גיא (אחריי ואחרי פולה כמובן). עברנו הנה מתוך רצון משותף לצאת להרפתקה אל עבר הלא נודע, תוך ידיעה שמה שבטוח, יהיה מעניין ושזו ככל הנראה הולכת להיות פשוט חוויה בלתי נשכחת, מעצימה, מאתגרת ומרתקת. בפרספקטיבה קטנטונת אחורנית , עושה רושם שהמעבר הנה בהחלט היה החלטה נבונה. אנו אוהבים את העיר וסקרנים לגלות את כל מה שיש לה להציע ולמזלנו יש לה הרבה מאוד.

 

האהבה הגדולה שלנו לאוכל בשילוב עם האהבה שלנו למפגשים עם אנשים הולידה תינוק נוסף. הסיורים הקולינריים. המפגש היום יומי עם אנשים שונים מרגש אותנו בכל פעם מחדש. היכולת לעשות נעים בבטן ושמח בלב לאחרים גורם לנו בכל בוקר לקום ולעשות את מה שאנחנו הכי אוהבים בחיוך גדול ועם הרבה שמחה.