אלגנט
ממסעדות ביסטרו אלגנטיות ועד מסעדות שף מוקפדות – אמסטרדם מלאה במקומות לארוחה ברמה גבוהה. הנה 5 המסעדות הכי שוות לחוויית אוכל מושקעת, כל אחת עם מנות בלתי נשכחות ואווירה שמשלבת בין קלילות לאלגנטיות.
01
קֵן סוּשִׁי - Ken Sushi
חוויית אומקסה ייחודית (אומקסה היא חוויה קולינרית שבה הסועד משאיר את הבחירה בידי השף, שמרכיב עבורו ארוחה בהתבסס על חומרי הגלם הטריים והמשובחים ביותר של אותו יום) עם 25 מנות סושי מוקפדות שכל אחת מהן מותאמת עד לרמת מברשת הסויה על הדג. מושלם לחובבי סושי שמחפשים משהו מיוחד.
איזור: מרכז העיר
02
דֶה קָאס - De Kas
מסעדת ״מהשדה לצלחת״, שנמצאת בתוך חממה בלב פארק, ומגישה מנות עונתיות שהן תוצר של חומרי גלם הגדלים במקום. המסעדה מחזיקה בכוכב מישלן וגם בכוכב ירוק, על המטבח יוצא הדופן שלה ועל המחויבות שלה לקיימות - חוויה יוצאת דופן.
איזור: מזרח העיר
03
רַיְסֶל - Rijsel
מסעדה מודרנית ואלגנטית שמגישה אוכל צרפתי-בלגי עם טוויסט. ממוקמת במבנה שהיה פעם בית ספר למדע, ומביאה איתה שילוב של היסטוריה ואוכל מדהים ומתברגת במשך לא מעט שנים במקומות הראשונים בכל רשימות המסעדות המומלצות ע״י המקומיים.
איזור: מזרח העיר
04
הוֹטֵל דֶה חָאוּדְפֵזַנְט
Hotel De Goudfazant
המסעדה ממוקמת במה שהיה פעם מוסך מכוניות ונמצאת ממש סמוך למים. המטבח - צרפתי ופתוח לרווחה, וייב מחוספס, תעשייתי, סופר שיק - מכוניות ישנות על ליפט, שנדליר עשויה מבקבוקי זכוכית, מפות לבנות לצד "כיסאות קפיטריה", קירות לא צבועים לצד סט סכו"ם שלם ומושלם. כל כך הרבה קונטרסט! והכי חשוב - ט-עים!
איזור: צפון העיר
05
קָפֶה פֶּרְלוֹט - Cafe Perlotte
ביסטרו שכונתי אהוב עם מנות מתוחכמות ווייב לא יומרני. המטבח אירופאי כשהפוקוס כאן הוא על האיכות.